Arenga palmusokeri on maailman todennäköisesti vanhin tiedetty makeutusaine. Valmistettu tuoreesta arenga-sokeripalmujen nektarista. Palmusokeri on aromikas, voimakkaan karamellimainen, ravinteikas ja minimaalisesti käsitelty. Sillä on matala glykeeminen indeksi (alle GI 30), joten se nostaa verensokeria hitaasti ja hillitysti.
Tämä palmusokeri on tuotettu Minahasan alueella Indonesiassa, Masarang-järjestön ylläpitämässä modernissa sokerintuotantolaitoksessa. Tuotannossa ei ole käytetty kemiallisia aineita ja se on luomusertifioitu.
Käyttämällä Masarang-tuotettua palmusokeria tuet kestävää, oikeudenmukaista, ekologista ja puhdasta tuotantoa. Jopa YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO) on nimennyt palmusokerin maailman ekologisesti kestävimmäksi makeutusaineeksi.
Käyttö:sopii käytettäväksi tavallisen sokerin tapaan kaikenlaiseen makeuttamiseen. Korvaa valkoinen sokeri osittain tai kokonaan leivonnaisissa, marinadeissa, aasialaisissa ruuissa, juomissa jne.
Tutustu tarkemmin Masarang-tuotettuun palmusokeriin!
Pakkaus: 250 g
Lisätiedot: luomu, vegaaninen
Kauppakatu 31, 40100 JYVÄSKYLÄ (Jyväskeskus, 1. krs) p. (014) 617 080, ekokauppa@ekolo.net avoinna ma-pe 9-19, la 10-16
Porthaninkatu 1, 00530 HELSINKI (2.linja 5, metro Hakaniemi) p. (09) 321 5535, helsinki@ekolo.net avoinna ma-pe 10-19, la 10-16
Suomalaista osaamista