Ravinteikas, monikäyttöinen ja maukas proteiinin ja kuidun lähde. Keittoaika noin 1 tunti.
Härkäpapu on yksi ihmisen vanhimpia viljelykasveja. Papu kuuluu palkokasveihin joilla on ainutlaatuinen kyky sitoa ilmakehästä typpeä. Suomessa härkäpapua on viljelty paljon aikaisemmin kuin hernettä ja se oli yleinen ennen perunanviljelyn aloittamista. Suomalaiset maatiaiskannan ja valkuaiskäyttöön jalostetut härkäpavut ovat kooltaan pienempiä, kuin monet muissa maissa viljellyt lajikkeet.
Pakkaus: 500 g
Lisätiedot: luomu, vegaaninen
Kauppakatu 31, 40100 JYVÄSKYLÄ (Jyväskeskus, 1. krs) p. (014) 617 080, ekokauppa@ekolo.net avoinna ma-pe 9-19, la 10-16
Porthaninkatu 1, 00530 HELSINKI (2.linja 5, metro Hakaniemi) p. (09) 321 5535, helsinki@ekolo.net avoinna ma-pe 10-19, la 10-16
Suomalaista osaamista